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,台北神旺饭馆父亲节蛋糕8月3日前订购享88折优惠。

迎接父亲节,台北神旺饭馆「普诺面包坊」主厨选用适时盛产「幸福果」酪梨为主角,制作节庆限制「酪梨PaPa蛋糕」,并有「顶级生巧克力蛋糕」提供二种选择,克日起至8月3日前预购「酪梨PaPa蛋糕」或6吋以上「顶级生巧克力蛋糕」,并于8月6日至8月8日至门市提货,可享88折优惠。

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酪梨是后熟型食材,果实未熟即须采摘,须放置一定天数方能享用,慢熟而内敛,像极了父亲形象。色泽带来清新绿意的酪梨是营养价值极高的水果,「普诺面包坊」将之制成滑顺慕斯,搭配义大利乳酪、蜂蜜洋梨馅与香草蛋糕,整体尝来温润甜蜜,粉嫩肤色则以烘焙新宠「红宝石巧克力(Ruby Chocolate)」制成淋面,外层粉饰蓬松可可戚风蛋糕做为Q弹卷发,造型童趣俏皮,

有着「森林的奶油」、「幸福果」称谓的酪梨,不仅是营养师推许的超级食物,近几年也因「生酮饮食」风潮而拥有超高人气,光是内陆产的酪梨更快要有30个品种。普诺面包坊西点余振尧主厨本次自台湾及美国各严选一款,其中,个头较大、口感扎实带浓郁乳香的「清进一号酪梨」正值适时盛产。另款质地较绵密、口感如奶油般柔滑仔细的「哈斯酪梨(Hass)」则是民众最喜欢的酪梨品种之一,两相搭配更能出现甜而不腻的滋味。将完熟果肉取下,拌入鲜奶油、白巧克力、义大利乳酪制成色泽嫩绿的适口慕斯,另外再搭配「轻甜蜂蜜洋梨」与「香草蛋糕」,与口感较厚重的义大利乳酪慕斯,一同叠上香酥花生榛果脆饼,多条理风味十分诱人。粉红优柔、吹弹可破的肌肤则是选用带有淡淡莓果香气,风味微酸带甜的红宝石巧克力(Ruby Chocolate)制作,卷卷头发造型是以「竹炭可可风味戚风」粉饰,俏皮容貌颇富童趣。父亲节限制「酪梨PaPa蛋糕」6吋售价900元,需提前3日预订。

除了节庆特制蛋糕,普诺面包坊经典款「顶级生巧克力蛋糕」,也同步提供早鸟优惠。严选可可浓度达70%的顶级比利时入口巧克力制作,同时在调治历程打入较多空气,使蛋糕更为蓬松柔软,搭配适量白兰地与波美糖水制成的酒糖,增添迷人微醺风味。夹馅则选用比利时入口巧克力奶油、香草与鲜奶油制成滑顺甘纳许内馅,适可而止的苦甜风味,深受可可控的喜欢。6吋每个原价620元。克日起至2021年8月3日前,预购「酪梨PaPa蛋糕」或6吋以上「顶级生巧克力蛋糕」,并于8月6日至8月8日至门市提货,可享88折优惠。

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